因為真菌毒(du)素的(de)普(pu)遍存在，對于真菌毒(du)素的(de)快速檢測，向來都(dou)是(shi)企業和(he)有關監管部門所關注，有數據統計,全(quan)世界每(mei)年約有25% 的(de)食物受(shou)到(dao)不同程度的(de)污(wu)染(ran)：

    1批次徐福記花生味法式薄餅霉菌超標

    廣(guang)州市市場監督管(guan)理局抽檢發(fa)現，標(biao)稱東莞徐(xu)記食品有限(xian)公司生產的(de)法式(shi)薄餅（花(hua)生味）（徐(xu)福記及(ji)圖(tu)形商標(biao)，計量稱重，2021/04/02）霉菌檢驗結果為310CFU/g，標(biao)準值為≤50CFU/g。

    第三(san)方(fang)數據顯示，東(dong)莞(guan)徐記(ji)食品(pin)有限(xian)公司(si)為徐福記(ji)國際控股(gu)集團有限(xian)公司(si)全資(zi)子公司(si)。徐福記(ji)是一個休閑(xian)食品(pin)品(pin)牌，涵蓋糖果、巧(qiao)克(ke)力、蜜(mi)餞(jian)、果凍、糕餅(bing)點心(xin)、膨化食品(pin)及炒貨等產品(pin)線，創立于1992年，在全國有超過(guo)2500家經(jing)銷商。

    河南友利糧業公司淮河牌小麥粉真菌毒素超標

    廣(guang)西壯族自治區市場監督(du)管理局抽(chou)檢發現，標(biao)(biao)(biao)稱河(he)南友利糧(liang)業股份(fen)有限公(gong)(gong)司(si)淮(huai)(huai)河(he)分公(gong)(gong)司(si)生(sheng)產的“小麥(mai)粉（特制一(yi)等粉）”（規格：1kg/袋，淮(huai)(huai)河(he)+圖形商標(biao)(biao)(biao)），脫氧雪(xue)腐鐮(lian)刀菌烯醇不(bu)符(fu)合食品安全國(guo)家標(biao)(biao)(biao)準規定，檢驗結(jie)果為(wei)2200μg/kg，標(biao)(biao)(biao)準值為(wei)≤1000μg/kg。

    萊恩德真菌毒素檢測儀應用競爭抑制免疫(yi)層析(xi)的技術原理，通過就是通過待(dai)檢(jian)測(ce)物(wu)與抗體結合的方法，分析(xi)待(dai)檢(jian)樣品(pin)中真(zhen)菌毒(du)(du)素(su)殘留。可(ke)快(kuai)速檢(jian)測(ce)糧食、飼料(liao)、谷物(wu)、食用油、調(diao)味品(pin)中如玉(yu)米、大(da)米、小麥、大(da)麥、糙米、麩皮、稻(dao)谷、豆粕、米糠(kang)、飼料(liao)中的黃曲霉毒(du)(du)素(su)B1、玉(yu)米赤霉烯(xi)酮、嘔吐毒(du)(du)素(su)、T2毒(du)(du)素(su)、赭曲霉毒(du)(du)素(su)、伏(fu)馬毒(du)(du)素(su)。

    該真菌毒(du)素檢(jian)測儀為集成化快速(su)檢(jian)測分析設(she)備(bei)，適用于(yu)糧油系(xi)統、糧食(shi)站(zhan)、糧油監測中心、糧油飼料生產(chan)加(jia)工、食(shi)品加(jia)工貿易、畜禽養殖戶自查、工商(shang)質監部門用于(yu)市(shi)場快速(su)篩查等，等單位使用。