針對近期多地曝出的“毒紅薯”事件，其中克百威與甲拌磷被檢出為主要違禁農藥殘留，山東萊恩德智能科技有限公司迅速響應市場需求，依托在食品快檢領域的技術積累，對其農藥殘留檢測儀產(chan)品線進行推廣優化，強化對克百(bai)威的定(ding)性+定(ding)量檢測能力，并在甲拌磷檢測方(fang)面補齊(qi)定(ding)量短(duan)板，為農(nong)產(chan)品安(an)全監(jian)管與應(ying)急抽檢提供更準確、更有效(xiao)的利器。

事件背景：毒紅薯敲響農殘監管警鐘

近期，部分地區(qu)市場監管與(yu)農(nong)業執法部門在紅薯流通環節抽檢(jian)中發現，個別批次紅薯中克百威(wei)(wei)、甲拌磷殘(can)留超標，嚴重威(wei)(wei)脅消(xiao)費者健康。克百威(wei)(wei)屬高毒氨(an)基甲酸酯類殺蟲劑(ji)，甲拌磷為高毒有(you)機磷類，均在果蔬生產(chan)中屬禁(jin)用農(nong)藥。事件凸顯農(nong)產(chan)品產(chan)地準(zhun)(zhun)出(chu)與(yu)市場準(zhun)(zhun)入環節農(nong)殘(can)檢(jian)測的(de)重要性，尤其是對禁(jin)用農(nong)藥的(de)定性篩查與(yu)準(zhun)(zhun)確(que)定量要同步到(dao)位，才能形(xing)成有(you)效(xiao)震懾與(yu)防控(kong)閉環。

萊恩德技術方案：雙毒同檢，定性定量全覆蓋

一(yi)、克百威：定性(xing)+定量雙保(bao)險(xian)

萊(lai)恩德(de)農藥(yao)殘(can)留檢測儀已具(ju)備對(dui)克百威的成熟檢測能力：

1、檢測(ce)原理：采用酶抑制(zhi)率比色法，依(yi)據國家標準方(fang)法（GB/T5009.199-2003）及WHO、FAO、EPA殘(can)留農藥檢測(ce)標準設計。

2、功能亮點：

①24通(tong)道(dao)同步檢測，即放即檢，互不干擾；

②智能操(cao)作(zuo)系統（多核1.88GHz）+7英寸(cun)真彩觸摸屏，操(cao)作(zuo)直觀；

③自動判定(ding)樣品(pin)合格與(yu)否，檢測結果可(ke)打印帶二維碼溯源憑證；

④內置100+蔬菜(cai)名(ming)稱菜(cai)單庫，可按需編輯，直(zhi)接打印樣品名(ming)稱與結果；

⑤支持GPRS/WiFi數(shu)據遠傳(chuan)，檢測結果實時上傳(chuan)“智慧食(shi)安”監管平臺(tai)，實現區域風險預(yu)警。

3、定量(liang)優勢：通過優化比色算法與(yu)標(biao)準曲線(xian)管(guan)理，實現克(ke)百威(wei)殘留的(de)準確定量(liang)，檢出限低至0.1ppm，滿(man)足GB 2763-2021要求，為(wei)執法提供科(ke)學(xue)依據。

二、甲拌磷：從定性邁向定量突破

此前萊(lai)恩德農藥(yao)殘留檢測儀對甲拌磷以(yi)定性篩查為主，本次推廣優化中：

在膠體(ti)金免(mian)疫層析(xi)檢測模塊基礎上，引入酶抑制(zhi)率比色法(fa)的定量(liang)擴展程序，實現對(dui)甲拌磷的現場快速定量(liang)檢測。

保(bao)持(chi)與克百(bai)威相(xiang)同的(de)通道(dao)并行(xing)檢測(ce)能力，可(ke)在同一檢測(ce)任務(wu)中完(wan)成兩(liang)類毒物的(de)同步篩(shai)查與定(ding)量。

借助(zhu)儀(yi)器自帶的監(jian)管平臺(tai)數(shu)據對接(jie)功能，甲拌磷定量結果可自動(dong)進入區域農(nong)殘風險地圖，支持(chi)長期趨勢(shi)分析與預警。

場景化解決方案：從源頭到市場的閉環防控

萊恩德結合(he)“毒紅薯”事件特點，推出農(nong)產(chan)品產(chan)地準(zhun)出與市場準(zhun)入快速篩查(cha)方案：

1、產地采收前抽檢：在紅薯種(zhong)植基地采收環節，按≥3%比例(li)抽樣(yang)，主要檢測(ce)葉(xie)菜類、根莖類中克百威(wei)、甲拌(ban)磷(lin)殘(can)留(liu)，90秒(miao)快速(su)出(chu)結果，數據自動關(guan)聯地塊與采收時間，實現區塊鏈溯源。

2、市場(chang)進(jin)貨查驗：農貿市場(chang)、超市配備多通道檢測(ce)儀，日均檢測(ce)量(liang)可達1500批次，流程(cheng)簡化為“取樣—滴加試劑—檢測(ce)—公示”四步(bu)，15分(fen)鐘內出具可視化報告(gao)并現(xian)場(chang)張(zhang)貼。

3、應急抽檢與(yu)(yu)消費(fei)者送檢：監管部(bu)門(men)可利(li)用設備(bei)的便攜性與(yu)(yu)無線數據(ju)上傳功能，在(zai)突(tu)發事件(jian)中快速(su)鎖定問(wen)題批次；市(shi)場方開(kai)通免費(fei)送檢通道，提(ti)升公信(xin)力。

4、培訓與耗材保(bao)障：提供田間(jian)采(cai)樣規范培訓、試劑(ji)耗材定(ding)期補給，確保(bao)非(fei)專業(ye)人員可熟練操作，檢(jian)測結果穩定(ding)可靠。

科技賦能企業效率：數據驅動風險防控

萊(lai)恩德(de)農藥殘留(liu)檢測儀(yi)深度融合(he)光(guang)電技術(shu)、物聯網、大(da)數據與人工智能，實現：

1、實驗室級精(jing)度+便攜化設(she)計(ji)：打(da)破(po)傳統設(she)備(bei)笨重、復(fu)(fu)雜(za)的局限(xian)，可在田(tian)間地頭(tou)、農貿市場等復(fu)(fu)雜(za)環境中穩定(ding)運行。

2、數(shu)據(ju)互聯與(yu)溯源：檢(jian)測結果(guo)無線傳輸至(zhi)各級監(jian)管平臺或企業管理系統，實現實時分析、可視化展示與(yu)全(quan)程溯源，助力構建食品安全(quan)防(fang)線。

3、提升監管效率：縮短檢測周期，提高抽檢覆蓋率，為執法(fa)提供科學依據；降低企業運營風險，避免(mian)食品安(an)全事故；保障消費(fei)者“舌(she)尖(jian)上(shang)的安(an)全”。

行業展望：準確快檢筑牢農產品安全底線

此次針對“毒紅薯”事件的檢(jian)測能力優(you)化，不僅是萊(lai)恩(en)德在禁用(yong)農(nong)藥檢(jian)測領域的技術迭(die)代，更是食品(pin)快檢(jian)行業向多(duo)毒同檢(jian)、定性定量邁進的縮影(ying)。隨著農(nong)產(chan)(chan)品(pin)供應(ying)鏈數字化與(yu)監管智能化深入，像(xiang)萊(lai)恩(en)德這(zhe)樣具備全(quan)鏈條(tiao)方案設(she)計、數據互聯與(yu)本地化服務能力的企業，將在保(bao)障農(nong)產(chan)(chan)品(pin)安全(quan)、提升(sheng)監管效能方面發(fa)揮(hui)更大作用(yong)。

未來，萊恩德將(jiang)持續以“科技賦能企業效率”為核心主(zhu)(zhu)張(zhang)，拓展更多禁用農藥與高風險污染物(wu)的現場快(kuai)檢能力，推動食品安全從被(bei)動應對走向主(zhu)(zhu)動防控，為全球食品安全保(bao)駕護(hu)航(hang)。