從保障(zhang)消費者的食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)角度(du)來(lai)看，僅從源頭上(shang)保證(zheng)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)還不夠。在(zai)農(nong)貿市(shi)場、超市(shi)等銷售終端進行食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)的檢測工作也(ye)很重要。

　　市面上的食品快檢儀器比較多，包括獸藥殘留檢測儀、病害肉檢測儀、農藥殘留檢測儀、食品添加劑檢測儀以及可以檢測全項目的食品安全檢測儀。

　　從需求端來(lai)考慮，如(ru)果是(shi)進行單一項目(mu)的(de)(de)檢(jian)測(ce)，可(ke)(ke)以針對性(xing)的(de)(de)購(gou)買相對性(xing)檢(jian)測(ce)項目(mu)的(de)(de)儀(yi)器，比(bi)如(ru)想(xiang)要(yao)檢(jian)測(ce)農(nong)產品的(de)(de)農(nong)殘是(shi)否超標，則可(ke)(ke)以配備農(nong)藥殘留(liu)檢(jian)測(ce)儀(yi)進行檢(jian)測(ce)。如(ru)果想(xiang)要(yao)檢(jian)測(ce)生鮮(xian)肉是(shi)否含(han)有獸藥殘留(liu)超標問(wen)題，則可(ke)(ke)以使用獸藥殘留(liu)檢(jian)測(ce)儀(yi)進行檢(jian)測(ce)。

　　如果想用一臺機(ji)器(qi)(qi)對多(duo)種儀器(qi)(qi)進(jin)行檢(jian)(jian)測(ce)，那么可(ke)以使用食品安全檢(jian)(jian)測(ce)儀進(jin)行檢(jian)(jian)測(ce)。與單一檢(jian)(jian)測(ce)項目的(de)食品快(kuai)檢(jian)(jian)儀器(qi)(qi)相比(bi)，食品安全檢(jian)(jian)測(ce)儀器(qi)(qi)不僅檢(jian)(jian)測(ce)效率(lv)更(geng)快(kuai)，一臺機(ji)器(qi)(qi)就可(ke)以實現多(duo)種食品項目的(de)檢(jian)(jian)測(ce)工(gong)作，可(ke)以有效降(jiang)低學習(xi)儀器(qi)(qi)操作的(de)成(cheng)本，更(geng)好地滿足消費者對各類食品安全問題(ti)的(de)檢(jian)(jian)測(ce)工(gong)作。