新聞資(zi)料2021-09-17

獸藥殘留檢測儀保證肉類食品的安全

　　獸藥殘留檢測儀的出現是社會發展的一大進步，隨著社會的不斷發展，畜產品的需求量不斷增加，養殖場不執行獸藥休藥期規定，一些畜禽養殖場不按獸藥休藥期的要求，在畜禽出欄前或奶用畜產奶期間還繼續使用獸藥，造成獸藥殘留。典型的是患病動物在用抗生素治療期間出售，所產的肉、蛋、奶仍然銷售，供人食用。這種現象不僅是對社會的不負責任，更是對環境產生一定的影響。

　　獸藥在預防和(he)(he)治療動物(wu)疾(ji)病，提高生(sheng)(sheng)產效(xiao)率(lv)和(he)(he)動物(wu)產品(pin)(pin)質量方面發揮著(zhu)很重要的作(zuo)用(yong)(yong)。然而(er)，由(you)于缺乏科學知識和(he)(he)追求(qiu)經濟效(xiao)益，獸藥濫用(yong)(yong)在當前(qian)畜牧(mu)業中普遍存(cun)在。濫用(yong)(yong)獸藥容(rong)易(yi)造(zao)成動物(wu)源(yuan)性食品(pin)(pin)中有(you)害(hai)物(wu)質的殘留，不僅對人體健康造(zao)成直(zhi)接危害(hai)，而(er)且(qie)對畜牧(mu)業和(he)(he)生(sheng)(sheng)態環境(jing)的發展造(zao)成很大的危害(hai)。

　　科學合理(li)地使(shi)(shi)用(yong)獸藥(yao)(yao)，嚴格遵守獸藥(yao)(yao)的(de)使(shi)(shi)用(yong)對(dui)象、使(shi)(shi)用(yong)期(qi)限、使(shi)(shi)用(yong)劑量以及休藥(yao)(yao)期(qi)等，嚴禁使(shi)(shi)用(yong)違禁藥(yao)(yao)物和(he)未被批準的(de)藥(yao)(yao)物。嚴禁或限制使(shi)(shi)用(yong)人畜(chu)共(gong)用(yong)的(de)抗(kang)菌藥(yao)(yao)物或可能具有致毒、致畸(ji)、致突變作用(yong)和(he)過敏反應的(de)藥(yao)(yao)物，尤其(qi)是禁止將它們作為飼料添加(jia)劑使(shi)(shi)用(yong)，才能保證(zheng)人們買到(dao)放心肉。

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