病(bing)(bing)豬(zhu)肉對人(ren)(ren)體(ti)(ti)健康危害很大(da)。一(yi)旦人(ren)(ren)們(men)不(bu)小心(xin)食用，就很容易生病(bing)(bing)，嚴重時(shi)甚至會導(dao)致(zhi)(zhi)死(si)亡。同時(shi)，由于(yu)病(bing)(bing)豬(zhu)容易腐敗(bai)，一(yi)些(xie)不(bu)法(fa)(fa)(fa)商販在經(jing)濟利益的(de)(de)驅(qu)使下，非法(fa)(fa)(fa)收購病(bing)(bing)豬(zhu)和死(si)豬(zhu)，未經(jing)許可宰殺(sha)，又因(yin)為病(bing)(bing)豬(zhu)和死(si)豬(zhu)的(de)(de)氣味(wei)難以察覺(jue)，這(zhe)是因(yin)為不(bu)法(fa)(fa)(fa)商販經(jing)常使用非法(fa)(fa)(fa)化學(xue)藥品浸(jin)泡，蒙(meng)蔽了人(ren)(ren)們(men)的(de)(de)視覺(jue)和嗅(xiu)覺(jue)。如果人(ren)(ren)們(men)不(bu)小心(xin)吃了被非法(fa)(fa)(fa)化學(xue)物質浸(jin)泡過(guo)的(de)(de)肉類，會導(dao)致(zhi)(zhi)人(ren)(ren)體(ti)(ti)免疫力下降和疾病(bing)(bing)，還可能導(dao)致(zhi)(zhi)癌癥(zheng)。因(yin)此，要求廣大(da)市民特別注意學(xue)習和掌握一(yi)些(xie)鑒別新鮮豬(zhu)肉和病(bing)(bing)豬(zhu)肉的(de)(de)知識和方法(fa)(fa)(fa)。

    病害肉快速檢測儀主要用于(yu)各種(zhong)新鮮或冷凍肉(rou)品(pin)中病害肉(rou)、揮發(fa)性鹽基(ji)氮、組(zu)胺、亞硝酸鹽等(deng)的快速(su)定(ding)量測(ce)定(ding)。廣(guang)泛應用于(yu)對肉(rou)制(zhi)品(pin)市場的監督，以(yi)及肉(rou)制(zhi)品(pin)生(sheng)產廠、加工廠對肉(rou)制(zhi)品(pin)的鑒(jian)定(ding)。

    病害肉快速檢測儀有哪些優勢特點呢？

    1、光源采用超高亮發光二極管(guan)，具有(you)低(di)功耗、可靠性高、響應速度(du)快等優點。

    2、采用閉環回路光(guang)源自動校準系(xi)統，避免了長時間使用，或者(zhe)外部條(tiao)件變化導致的光(guang)源過強或過弱(ruo)等現象，保證光(guang)源始終工作在狀態。

    3、光源預熱及恒溫管理系統，有效避免(mian)漂移，保證(zheng)長時(shi)間測(ce)量的穩定(ding)性。

    4、組獨立檢測單(dan)元，每單(dan)元均由一(yi)組光源系(xi)統，一(yi)個樣品(pin)倉，一(yi)組檢測系(xi)統構(gou)成。

    5、儀器自(zi)動校(xiao)正(zheng)0%及100%，不需要人工進行此校(xiao)正(zheng)操作(zuo)。

    6、儀(yi)器(qi)具備(bei)自檢功能。能判斷故障并給予提(ti)示，幫助(zhu)人員對儀(yi)器(qi)進(jin)行維護。

    7、超大容量內存，可存儲上萬條數據。

    8、可(ke)隨時進行數(shu)據查詢(xun)、打(da)印、刪除等操作(zuo)。

    9、儀器配備 USB接口， 可將數(shu)據(ju)上(shang)傳到電腦，進行(xing)數(shu)據(ju)存儲、數(shu)據(ju)查詢(xun)、數(shu)據(ju)處理、數(shu)據(ju)上(shang)傳和統(tong)計分析。

    10、監(jian)控網絡信息功能強大，包括測量數據系統(tong)(tong)和監(jian)控管理系統(tong)(tong)，實(shi)施數集、統(tong)(tong)計、查詢、交換和打印等功能。