食(shi)用(yong)(yong)(yong)油脂是(shi)人們攝取能量和營養的(de)(de)重要(yao)來源,是(shi)加工食(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)重要(yao)原(yuan)料。油炸(zha)食(shi)品(pin)(pin)以其(qi)特有風味廣受消費者喜(xi)歡。用(yong)(yong)(yong)于(yu)煎炸(zha)的(de)(de)食(shi)用(yong)(yong)(yong)油在高溫煎炸(zha)過程中發(fa)生一(yi)系列的(de)(de)物(wu)理、化(hua)(hua)學變化(hua)(hua),這些變化(hua)(hua)會(hui)生成對身體健康有害的(de)(de)物(wu)質(zhi)。目(mu)前,煎炸(zha)食(shi)用(yong)(yong)(yong)油的(de)(de)傳統檢(jian)測方(fang)法(fa)(fa)多為(wei)化(hua)(hua)學方(fang)法(fa)(fa),這些方(fang)法(fa)(fa)必須在實驗(yan)室(shi)內由專業人員(yuan)操作,費時(shi)費力,化(hua)(hua)學試劑的(de)(de)使用(yong)(yong)(yong)可能會(hui)傷害檢(jian)測人員(yuan)健康,且化(hua)(hua)學廢劑污染了環境。
食用(yong)(yong)油(you)(you)(you)(you)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)檢(jian)(jian)測儀(yi)(yi)是一種(zhong)快(kuai)速(su),安(an)全,高效食用(yong)(yong)油(you)(you)(you)(you)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)檢(jian)(jian)測儀(yi)(yi),能(neng)夠快(kuai)速(su)檢(jian)(jian)測食用(yong)(yong)油(you)(you)(you)(you)中的(de)(de)(de)(de)極性化(hua)合物組分含(han)量。本產(chan)品(pin)(pin)(pin)能(neng)夠在油(you)(you)(you)(you)溫較高的(de)(de)(de)(de)環(huan)境(jing)下使用(yong)(yong),適(shi)用(yong)(yong)于各(ge)種(zhong)煎炸(zha)的(de)(de)(de)(de)食用(yong)(yong)油(you)(you)(you)(you)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)檢(jian)(jian)驗。特別適(shi)合學校企業食堂、連鎖快(kuai)餐店(dian)、食品(pin)(pin)(pin)加工(gong)企業、油(you)(you)(you)(you)炸(zha)食品(pin)(pin)(pin)制造商、面包房等行業使用(yong)(yong),也可以(yi)用(yong)(yong)戶(hu)實驗室對(dui)食用(yong)(yong)油(you)(you)(you)(you)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)初步(bu)篩選。能(neng)為(wei)您(nin)達到檢(jian)(jian)驗油(you)(you)(you)(you)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)、節省食用(yong)(yong)油(you)(you)(you)(you)、保(bao)證產(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)量、保(bao)證食品(pin)(pin)(pin)安(an)全的(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)。
操(cao)作便捷,現場檢驗(yan),可在各種使(shi)用環境下(xia)測量。
防水設(she)計(ji) 儀器設(she)計(ji)采用IP67防護等級。
便攜性采用(yong)900mAh鋰離子充(chong)電(dian)電(dian)池,經濟環保耐用(yong),TYPE-C充(chong)電(dian)口快速(su)便捷(jie)。
快(kuai)速測(ce)量(liang) 3秒鐘能得到測(ce)量(liang)結(jie)果,并有不同(tong)區間品質的閃爍提(ti)示(shi)。
具備校正儀器TPM參數功能。
外形采用流線型(xing)設計,符合人體工(gong)程學,方(fang)便手握。
探頭外(wai)形(xing)采用(yong)梭(suo)形(xing)流線型設計,減少測試(shi)完成后存液掛液,同時利于(yu)擦拭(shi)清洗。
標配云端管(guan)理平(ping)臺(tai),可對數據進行歷史管(guan)理分析評價(jia),也可上傳第三方平(ping)臺(tai)。
可調整TPM報(bao)警上下限(xian)值。
具備(bei)保持測試數(shu)據(ju)功(gong)能。
沒有二次污染(ran) 探頭所選材(cai)質均為食品(pin)級環保材(cai)質,不會產生二次污染(ran)。
可連接wifi無線上(shang)傳數(shu)據,也可以上(shang)位機(ji)上(shang)傳本(ben)地。
可恢復出廠設置。
| 測量溫度 | 0℃~200 ℃ |
| 溫度分辨率 | ± 0.1℃ |
| 溫度測量精度 | ± 1.5℃ |
| TPM(極性化合物組分含量) | 0~50% |
| TPM測量精度 | ± 1.5% |
| TPM分辨率 | 0.1% |
| 溫度傳感器 | PTC傳感器 |
| TPM傳感器 | 電容傳感器 |
| TPM響應時間 | <3S |
| 油品質提示 | 高低頻率閃爍提示 |
| 操作溫度 | 0 ~+50 ℃ |
| 存儲溫度 | -40 ~+70 ℃ |
| 顯示方式 | OLED高亮液晶屏,5級亮度可調 |
| 機殼材質 | 高質量PC工程塑料 |
| 探頭材質 | 316食品級不銹鋼 |
| 防護等級 | IP 67 |
| 續航時間 | 連續使用時間不低于30小時 |
| 檢測數據 | 可有效存儲10000條 |
| 重量 | 275g |