糧食作物營養豐富，主要是蛋白質、維生素、膳食纖維、脂肪、淀粉等，是人們生活中的重要食物之一。但是，如果食物種植不當，就會對人的健康產生不利影響，比如糧食中的黃曲霉毒素對人體健康有害，需要用黃曲霉毒素檢測儀進行檢測。

　　理想的糧(liang)食(shi)水分(fen)含量是將糧(liang)食(shi)干燥到接近儲存糧(liang)食(shi)中微(wei)生(sheng)物生(sheng)長的臨界點，在一定水分(fen)條件下，可以保證糧(liang)食(shi)的儲存安(an)全(quan)，保持糧(liang)食(shi)的新鮮度和食(shi)用品質，也可以保持糧(liang)食(shi)的發芽率和種用品質。

　　黃(huang)(huang)曲(qu)(qu)霉(mei)毒(du)(du)素是由黃(huang)(huang)曲(qu)(qu)霉(mei)和寄(ji)生曲(qu)(qu)霉(mei)等某些菌株產(chan)生的(de)雙呋喃環毒(du)(du)素。黃(huang)(huang)曲(qu)(qu)霉(mei)毒(du)(du)素主要污(wu)染糧食(shi)(shi)、油(you)脂及其制品(pin)，也可污(wu)染各種動植(zhi)物(wu)性食(shi)(shi)品(pin)。產(chan)毒(du)(du)黃(huang)(huang)曲(qu)(qu)霉(mei)在含水量較高的(de)谷類作(zuo)物(wu)、油(you)料作(zuo)物(wu)種子及其加工副(fu)產(chan)品(pin)中易寄(ji)生并產(chan)生毒(du)(du)素，使之發霉(mei)變質(zhi)，人(ren)們誤(wu)食(shi)(shi)了這些食(shi)(shi)物(wu)或(huo)其加工過的(de)副(fu)產(chan)品(pin)，經消化道吸收毒(du)(du)素進入(ru)人(ren)體而中毒(du)(du)。

　　黃(huang)曲(qu)霉(mei)毒素檢測(ce)儀內置標準曲(qu)線，無需使用標準品，檢測(ce)時無需制作(zuo)(zuo)標準曲(qu)線，既節省了成本(ben)(ben)，又保(bao)護了操作(zuo)(zuo)人(ren)員的安全(quan)。檢測(ce)樣(yang)本(ben)(ben)量(liang)無要求，既可單(dan)個或少(shao)量(liang)樣(yang)本(ben)(ben)隨到隨檢，也可同時檢測(ce)大量(liang)樣(yang)品，實現(xian)現(xian)場檢測(ce)。