蔬菜農藥殘留問題一直制約著蔬菜產業的發展，農藥殘留問題是由于農產品在生長過程中使用了過多的農藥，一部分農藥散布在土壤、空氣和水中，另一部分農藥殘留在作物表皮上。殘留在環境中的農藥殘留會被農作物吸收，增加農產品中的農藥殘留量。因此，蔬菜中農藥殘留檢測是保障蔬菜安全的重要環節。農殘速測儀可快(kuai)速檢測農藥殘(can)留，直(zhi)觀了(le)解(jie)農產(chan)品農藥殘(can)留含量。

　　過量(liang)食(shi)用農藥(yao)殘(can)留超(chao)(chao)標(biao)的(de)蔬菜(cai)和農產品，農藥(yao)殘(can)留在人(ren)體(ti)內(nei)的(de)積累超(chao)(chao)過一定限(xian)度后，就會(hui)威脅到人(ren)的(de)神經系統(tong)、肝腎等(deng)重要(yao)器官。農藥(yao)對人(ren)體(ti)的(de)危害(hai)主要(yao)表(biao)現為三種形式，急性(xing)(xing)中毒(du)、慢(man)性(xing)(xing)危害(hai)和“三致”危害(hai)。當(dang)今社會(hui)，食(shi)品安(an)全事(shi)故頻發，農殘(can)速測儀可以有(you)效幫(bang)助人(ren)們(men)篩查(cha)農藥(yao)殘(can)留超(chao)(chao)標(biao)的(de)食(shi)品，保護人(ren)們(men)的(de)健康不受傷害(hai)。