常見問題2020-03-10

農藥殘留和農藥超標怎么辦

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快速農殘檢測儀器用于檢測蔬菜水果中的農藥殘留含量，判斷其含量是否超標，含有農藥殘留超標的食品不能進入消費流通市場銷售。農藥殘留不等于農藥超標，農藥的噴灑是為了避免或防治農林業的病蟲草害及有害微生物。在農業集約化生產的今日，農藥的運用是無法避免的，農藥確實在一定程度上能夠穩定農作物的生產產量。但是在作物上施用的農藥，一有些黏附在作物的外表，一有些被作物吸收而散布于植株中。粘附在農作物外表上的農藥能夠被鏟除掉，而被吸收進作物安排的農藥則不能被鏟除，所以作物在收成時通常帶有必定量的殘留。

農(nong)藥(yao)殘(can)留(liu)超標除了(le)會(hui)導致(zhi)人(ren)類中毒(du)外，也(ye)可能(neng)有(you)致(zhi)畸、致(zhi)癌(ai)的危險。為了(le)規(gui)范農(nong)藥(yao)使用(yong)，穩定(ding)作(zuo)物的生(sheng)長及保護消費者的健康安全，擬定(ding)了(le)農(nong)藥(yao)大(da)(da)殘(can)留(liu)定(ding)量(liang)標準。殘(can)留(liu)量(liang)小于大(da)(da)殘(can)留(liu)定(ding)量(liang)闡明該農(nong)藥(yao)殘(can)留(liu)量(liang)很低(di)，不會(hui)對人(ren)體(ti)健康構(gou)成(cheng)威脅；若殘(can)留(liu)量(liang)超越了(le)規(gui)定(ding)的的大(da)(da)濃度，即農(nong)藥(yao)超標，就(jiu)意味著其也(ye)許會(hui)對人(ren)體(ti)構(gou)成(cheng)損傷，不能(neng)食用(yong)。

當前由于對蔬菜水果農殘的檢測力度加強，全國蔬菜批發市場農藥殘留合格率較高，但仍有少數蔬菜水果存在農藥殘留超標象。快速農殘檢測儀器檢測蔬菜水果中的農藥殘留是否超標，從而指導農藥的科學施加，確保食品的安全性。消費者在食用前用清水將水果清洗干凈，這樣對于果面存在的農殘有很好的的去除作用，此外用少量食用堿浸泡，再用清水沖洗數次效果更佳。

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