常(chang)見(jian)問題2020-03-05

農藥殘留檢測儀保證農產品安全健康

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　　在農產品質量安全方面，農藥殘留一直是比較大的隱患，而為了有效保障農產品安全，提升檢測效率和檢測水平，擴大農藥殘留檢測的范圍，是避免農產品農藥殘留危害的有效途經。農藥殘留速測儀是目前行業領域廣泛采用的一款農藥殘留快速檢測儀器，該儀器在種植基地、批發市場、超市、餐廳、及相關監管部門的食品速測方面發揮了重要作用。

　　下面來簡單介紹一下農藥殘留速測儀的測定原理。

　　農藥殘留速測儀測定原理是酶抑制法，怎么理解該方法呢?其原理可簡單理解為：將果蔬有效部分提取到液體，利用膽堿酯酶的催化反應，并將其分解物轉變為顏色，設定一組不含農藥的標準液，正常情況下其顏色會比較深，將其作為參照，如果被測樣品含有農藥，其反應就會被抑制，導致顏色很淺，通過抑制率的計算即可判定陰陽性結果。

　　健(jian)康、安全、放心，是(shi)現(xian)代(dai)人(ren)(ren)群對(dui)“吃”的另一種(zhong)(zhong)定義(yi)，農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)產品(pin)質量安全越來越受到人(ren)(ren)們關注。而農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)殘留屬(shu)于(yu)看(kan)不見(jian)的潛(qian)在(zai)危(wei)險，檢(jian)(jian)測(ce)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)殘留需要借助專業的技(ji)術方(fang)法(fa)(fa)或科學儀(yi)(yi)器。農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)殘留速測(ce)儀(yi)(yi)所提供(gong)的檢(jian)(jian)測(ce)方(fang)法(fa)(fa)是(shi)一種(zhong)(zhong)速測(ce)、、操作(zuo)簡(jian)單的快(kuai)檢(jian)(jian)方(fang)法(fa)(fa)，十分(fen)適合(he)(he)現(xian)代(dai)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)業領域不同場(chang)所的現(xian)場(chang)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)殘檢(jian)(jian)測(ce)需要，許(xu)多(duo)菜(cai)場(chang)、基地、合(he)(he)作(zuo)社“自帶裝備”，自行檢(jian)(jian)測(ce)蔬菜(cai)瓜(gua)果，確保(bao)合(he)(he)格(ge)上市，保(bao)障了舌尖(jian)上的安全，另外(wai)檢(jian)(jian)驗部門(men)使用(yong)該(gai)儀(yi)(yi)器也可以(yi)更好的開展(zhan)現(xian)場(chang)執(zhi)法(fa)(fa)，提高農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)產品(pin)監管(guan)效率，多(duo)管(guan)齊下，共(gong)同推動了農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)產品(pin)質量安全的進步和發展(zhan)。

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