行業(ye)新聞2021-09-27

獸藥殘留檢測儀強化肉制品保障體系

　　為(wei)了(le)防(fang)止動物疫病，牲畜的(de)飼養(yang)者(zhe)(zhe)會(hui)使(shi)用注射(she)抗生素等(deng)獸(shou)(shou)藥(yao)的(de)方式來預防(fang)。但(dan)是過度的(de)使(shi)用獸(shou)(shou)藥(yao)會(hui)導致獸(shou)(shou)藥(yao)殘留(liu)超標(biao)的(de)問題，人體(ti)攝入獸(shou)(shou)藥(yao)殘留(liu)超標(biao)的(de)肉(rou)類食品(pin)會(hui)威脅到消費者(zhe)(zhe)的(de)身體(ti)健(jian)康。因此，在超市(shi)(shi)、農貿市(shi)(shi)場、肉(rou)制(zhi)品(pin)加工企(qi)業，有必(bi)要進(jin)行獸(shou)(shou)藥(yao)殘留(liu)的(de)檢測工作。

　　現階段對于獸藥殘留的檢測，可以用到獸藥殘留檢測儀，該儀器主要是對肉制品中的獸藥殘留含量進行檢測，并篩選出含有獸藥殘留的肉制品，避免其在市場上繼續流通。

　　當然，想要完全(quan)解決(jue)肉(rou)類(lei)食品(pin)的獸藥(yao)安(an)全(quan)問題，僅依靠獸藥(yao)殘(can)留(liu)檢測儀(yi)等食品(pin)快檢儀(yi)器的使用還遠(yuan)遠(yuan)不夠，還應該從源頭做起，規范獸藥(yao)的使用，對于違規使用獸藥(yao)殘(can)留(liu)的企業或者個人進行嚴厲的打(da)擊，以及(ji)通過研發新型獸藥(yao)等方式(shi)，多方位保障消費者的肉(rou)制品(pin)安(an)全(quan)。

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