近幾年來,食(shi)(shi)品安全事故和食(shi)(shi)品檢測結果的(de)(de)大量(liang)報道逐漸(jian)使人們慢慢意識到(dao)食(shi)(shi)品中的(de)(de)各(ge)種問(wen)題,例如(ru)農(nong)藥(yao)殘(can)留(liu)超標(biao),獸(shou)藥(yao)殘(can)留(liu)超標(biao),重(zhong)金屬(shu)超標(biao),細(xi)菌總數和大腸桿菌超標(biao),違禁物(wu)質的(de)(de)添加以及(ji)食(shi)(shi)品添加劑的(de)(de)超標(biao)。上述所有因素很(hen)(hen)容易(yi)導(dao)致食(shi)(shi)品安全不(bu)合格,但是食(shi)(shi)品中可(ke)能存在甲(jia)醛,這種現象也很(hen)(hen)普(pu)遍。
食品甲醛檢測儀可檢測食品海鮮中的甲醛含量,因為其生長環境和自身的生長條件,食品海鮮中將攜帶某些甲醛。人們經常吃帶有甲醛的海產品,但甲醛含量相對較低,食品海鮮中的甲醛含量也不同,同時食品海鮮中的甲醛含量與捕獲季節,儲存時間,儲存條件等因素有關,但也與新鮮度和加工條件有關。食品甲醛檢測儀可以檢測食品海鮮中的甲醛含量,避免甲醛含量超標準,傷害人們的身體健康。 甲醛是一種(zhong)毒性(xing)很強(qiang)的化學(xue)物質,在食品生產加(jia)工中是禁(jin)止(zhi)使用(yong)的。但是,還(huan)是有一部分商家(jia),企(qi)業將通過浸泡甲醛來保持食品海(hai)鮮的新鮮度,從而改變食品的顏(yan)色感并(bing)增強(qiang)防腐功能。
而消費者一(yi)旦誤食(shi)甲(jia)(jia)(jia)醛,可(ke)能會導致人體過(guo)敏,食(shi)物中毒(du)等疾病,因此現(xian)在(zai)(zai)使(shi)用(yong)食(shi)品(pin)甲(jia)(jia)(jia)醛檢測儀來(lai)檢測食(shi)品(pin)海鮮中的(de)甲(jia)(jia)(jia)醛含量,以防止(zhi)其進入人體并(bing)危(wei)害人體健康。食(shi)品(pin)甲(jia)(jia)(jia)醛檢測儀的(de)應用(yong)進一(yi)步加強了食(shi)品(pin)安全監管(guan),規范了海產(chan)(chan)品(pin)的(de)生產(chan)(chan),并(bing)禁止(zhi)在(zai)(zai)市場上銷(xiao)售含有過(guo)量甲(jia)(jia)(jia)醛的(de)海產(chan)(chan)品(pin)。