行業新聞2020-02-26

冷凍食品的危害食品快速檢測儀器檢測

食品快速檢測儀器對冷凍食品實現安全檢測。快節奏的生活讓冷凍食品被越來越多的人選擇，那么與之相關的就是冷凍食品的安全問題，冷凍食品常見的危害包括營養成分的流失、細菌過多容易引起疾病等，食品快速檢測儀器快速檢測冷凍食品的質量安全，對可能存在的獸藥殘留、抗生素、農藥殘留、食品添加劑、甲醛、微生物、重金屬等對人體有害物質做快速的檢測，保證冷凍食品的安全供應。

冷凍(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)食(shi)(shi)品分為冷卻食(shi)(shi)品和凍(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)結食(shi)(shi)品，冷凍(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)食(shi)(shi)品易(yi)儲存，在(zai)魚肉(rou)、水(shui)產(chan)、乳、蛋、果蔬等食(shi)(shi)品中(zhong)都可應用(yong)，既營養方便又經(jing)濟衛生(sheng)(sheng)，當前(qian)冷凍(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)食(shi)(shi)品的(de)(de)(de)市場(chang)需求量(liang)極大。很多人覺得冷凍(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)食(shi)(shi)品因為是(shi)(shi)低(di)溫(wen)可以(yi)抑制微生(sheng)(sheng)物(wu)的(de)(de)(de)增長(chang)，細菌不會自身(shen)恒，但是(shi)(shi)低(di)溫(wen)不能(neng)起到有(you)效的(de)(de)(de)殺菌作用(yong)，一(yi)旦恢(hui)復室溫(wen)，其中(zhong)存活(huo)的(de)(de)(de)微生(sheng)(sheng)物(wu)仍可能(neng)活(huo)躍增長(chang)，經(jing)過食(shi)(shi)品快速檢(jian)測儀器等檢(jian)測技術的(de)(de)(de)檢(jian)測，冷凍(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)食(shi)(shi)品可能(neng)存在(zai)一(yi)定的(de)(de)(de)安全(quan)隱患(huan)。特別是(shi)(shi)肉(rou)類、魚類、果蔬等食(shi)(shi)品是(shi)(shi)在(zai)生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)狀態下冷凍(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)的(de)(de)(de)，難以(yi)保證食(shi)(shi)物(wu)是(shi)(shi)否攜帶(dai)任何(he)有(you)毒(du)有(you)害物(wu)質的(de)(de)(de)，所以(yi)經(jing)過食(shi)(shi)品快速檢(jian)測儀器的(de)(de)(de)檢(jian)測是(shi)(shi)一(yi)項必不可少的(de)(de)(de)內容。

　食品快速檢測儀器可滿足食品市場的需求，快速檢測多種食品的品質安全，檢測種類多，檢測項目齊全，為消費者選擇健康安全的食品提供一定的技術支持。該儀器操作簡便，檢測效率高，體積小巧，方便攜帶，可廣泛應用在多種場所現場檢測。

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