人是(shi)鐵，飯(fan)是(shi)鋼，食品安全問題是(shi)人們關(guan)注的、人身安全的前提和基礎，直接關(guan)系到每個人的生活質量(liang)和人身安全。但近年來，我們談吃一些后(hou)顧(gu)之憂，食源性疾病讓(rang)各大(da)醫院門診排隊，唾(tuo)液油、鎘(ge)飯(fan)、豬(zhu)肉、有害氣體蔬(shu)菜水(shui)果(guo)、速溶雞、假土雞蛋等(deng)問題都是(shi)多(duo)種(zhong)多(duo)樣(yang)的，要想(xiang)更好地改善(shan)一個問題，中國要加(jia)大(da)現行政策(ce)的管理方法，食品檢測設(she)備(bei)作為檢測食品安全的關(guan)鍵儀器，做出了巨(ju)大(da)貢獻(xian)。

    食品檢測儀器和設備有哪些？

    1、多功能食品安全檢測儀：

    可用于(yu)食(shi)(shi)品添加(jia)劑(ji)、非食(shi)(shi)品添加(jia)劑(ji)、假(jia)冒食(shi)(shi)品、食(shi)(shi)品安全、調味品質(zhi)量、食(shi)(shi)品理化指標、蔬菜水(shui)果農(nong)藥(yao)殘留、獸藥(yao)殘留、水(shui)產品抗生素殘留、食(shi)(shi)品真菌毒(du)素的快速檢(jian)測。多功(gong)能食(shi)(shi)品安全檢(jian)測儀適(shi)用于(yu)超市、農(nong)貿(mao)市場、食(shi)(shi)品加(jia)工企業等場所。

    2、便攜式農藥殘留檢測儀：

    主要用于水果、蔬(shu)菜(cai)(cai)、茶葉和(he)糧食中有機磷(lin)和(he)氨基甲酸酯類農(nong)(nong)藥(yao)的(de)(de)快速檢(jian)(jian)(jian)測(ce)。手持式農(nong)(nong)藥(yao)殘(can)留檢(jian)(jian)(jian)測(ce)儀(yi)(yi)特(te)別適用于蔬(shu)菜(cai)(cai)生(sheng)產(chan)基地和(he)蔬(shu)菜(cai)(cai)專業采摘前的(de)(de)田間快速檢(jian)(jian)(jian)測(ce)、農(nong)(nong)民(min)批發(fa)市場、配送中心現場快速檢(jian)(jian)(jian)測(ce)、超市、菜(cai)(cai)場、餐廳、食堂、家庭(ting)果蔬(shu)加工前的(de)(de)快速檢(jian)(jian)(jian)測(ce)。農(nong)(nong)產(chan)品無公害(hai)監督檢(jian)(jian)(jian)測(ce)中心、工商部門、技術監督局、衛生(sheng)防疫站等單位對其管(guan)轄范(fan)圍內的(de)(de)農(nong)(nong)藥(yao)殘(can)留進(jin)行檢(jian)(jian)(jian)測(ce)，監測(ce)市場果蔬(shu)殘(can)留。便攜式農(nong)(nong)藥(yao)殘(can)留檢(jian)(jian)(jian)測(ce)儀(yi)(yi)對進(jin)入和(he)離(li)開的(de)(de)大(da)(da)(da)量(liang)(liang)樣品進(jin)行初步(bu)篩(shai)選，然后使用儀(yi)(yi)器法對少量(liang)(liang)陽性樣品進(jin)行定量(liang)(liang)分(fen)析，可以大(da)(da)(da)大(da)(da)(da)提高工作效率，節省大(da)(da)(da)量(liang)(liang)人力(li)物力(li)，確保食品安全(quan)。

    3、食品重金屬檢測儀：

    主要用于檢測(ce)大米(mi)、糙米(mi)、大米(mi)、小麥、玉(yu)米(mi)等糧(liang)食(shi)(shi)中(zhong)鉛、砷(shen)、鎘和硒的重(zhong)金屬(shu)含量。食(shi)(shi)品(pin)重(zhong)金屬(shu)快(kuai)速(su)檢測(ce)儀適用于大米(mi)加工廠、食(shi)(shi)品(pin)貿易(yi)商、餐館、監管部門等場所。

    4、獸藥殘留快速檢測儀：

    它(ta)可以快速定量和定性地檢測(ce)畜(chu)牧業和水(shui)產品中的(de)激(ji)素(su)、抗生素(su)殘留和動物疾病(bing)。可輸出原始(shi)吸光度報告、臨界值(zhi)、P/CO值(zhi)、濃度數據報告、定性分(fen)析(xi)正負(fu)結果測(ce)定報告。獸藥殘留檢測(ce)儀適用于工(gong)商執法部(bu)門、衛(wei)生監督部(bu)門、農貿市場、大型超市、餐飲機構等場所。

    5、ATP熒光檢測儀：

    可用(yong)(yong)于(yu)食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)菌、面粉等食(shi)(shi)(shi)品(pin)中增白(bai)劑(ji)的檢(jian)測。該(gai)儀器用(yong)(yong)于(yu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)工(gong)業中香菇(gu)、蘑菇(gu)、食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)菌、面粉中熒光增白(bai)劑(ji)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)添加劑(ji)、變(bian)質蔬(shu)菜、水果、可可脂(zhi)、巧克力、脂(zhi)肪、蜂蜜(mi)、糖(tang)、雞蛋、紙(zhi)杯和食(shi)(shi)(shi)品(pin)包裝等的護色(se)檢(jian)測。

    如果你想更(geng)好地確保食(shi)品(pin)安全，你需要合(he)(he)理使用上述各(ge)種檢(jian)測儀器，不(bu)合(he)(he)格的食(shi)品(pin)應立即扔掉(diao)，這樣通過檢(jian)測的食(shi)品(pin)可以放(fang)心(xin)地賣給消費者。