細菌微生物的存在導致人們食品衛生安全的弱化，為確保食品安全衛生，一定做好健康問題的檢測和糾正工作。ATP細菌檢測儀可以(yi)檢測食品衛生，它利用螢火(huo)蟲(chong)發光原理，基(ji)于“熒(ying)光素酶-熒(ying)光素系統”快速檢測ATP，專門根據熒(ying)光強度判斷(duan)微(wei)生物的數量。

　　細(xi)菌在合(he)適的(de)(de)溫度(du)下會加速繁殖(zhi)，尤(you)其(qi)是(shi)食物(wu)放(fang)置時(shi)間過長，這為(wei)細(xi)菌繁殖(zhi)創造了(le)條件。ATP細(xi)菌檢(jian)測(ce)儀可以(yi)檢(jian)測(ce)出人(ren)們(men)看(kan)不(bu)到的(de)(de)細(xi)菌，檢(jian)測(ce)食物(wu)是(shi)否發生(sheng)(sheng)了(le)變化。食品(pin)安全一直困擾著(zhu)人(ren)們(men)，在很(hen)多情況下，如(ru)果人(ren)們(men)不(bu)盡(jin)力而為(wei)，就會導致細(xi)菌繁殖(zhi)，食物(wu)很(hen)容易被細(xi)菌破壞。使用專業儀器檢(jian)測(ce)食物(wu)中的(de)(de)ATP含量后，可以(yi)確(que)認食物(wu)中細(xi)菌的(de)(de)生(sheng)(sheng)長情況，識別食物(wu)的(de)(de)安全食用量。

　　微(wei)(wei)生物(wu)的存(cun)(cun)在(zai)(zai)使食物(wu)變質，衛生環境惡化，從而威脅到人(ren)們的健康。ATP細菌(jun)檢(jian)測儀對微(wei)(wei)生物(wu)數量的檢(jian)測可以促進人(ren)們對其進行(xing)(xing)清潔，對餐具環境進行(xing)(xing)消毒(du)和保(bao)護。食品在(zai)(zai)生產過程中應進行(xing)(xing)防菌(jun)保(bao)護，并在(zai)(zai)后期(qi)儲存(cun)(cun)期(qi)間(jian)進行(xing)(xing)保(bao)護。

　　ATP細(xi)菌檢測儀(yi)可以(yi)利用(yong)螢火蟲(chong)發光的原理，根據檢測到的三磷酸(suan)腺苷的數量來判斷水中微(wei)生物(wu)(wu)的數量。使(shi)用(yong)該儀(yi)器檢測微(wei)生物(wu)(wu)數量，可以(yi)讓人們(men)在很大(da)程度上避開細(xi)菌和大(da)腸桿菌，注意水質情況，避免飲用(yong)不干凈的水。