新聞(wen)資料(liao)2021-08-20

抗生素檢測儀減少養殖行業損失

　　人(ren)們(men)經常提(ti)到(dao)的(de)(de)速成雞(ji)等產(chan)品(pin)主要(yao)是抗(kang)生(sheng)(sheng)素引(yin)起(qi)的(de)(de)，水產(chan)品(pin)、家禽、畜(chu)肉(rou)制品(pin)、鮮奶(nai)、奶(nai)粉等食(shi)品(pin)中經常發現(xian)抗(kang)生(sheng)(sheng)素過量的(de)(de)問題，這些食(shi)物對人(ren)體的(de)(de)危害(hai)被人(ren)們(men)所(suo)熟知，長期濫用抗(kang)生(sheng)(sheng)素添加劑，導(dao)(dao)致病原菌(jun)產(chan)生(sheng)(sheng)耐(nai)藥菌(jun)株，導(dao)(dao)致動物腸道(dao)微生(sheng)(sheng)態失(shi)衡(heng)，機體免(mian)疫(yi)力下(xia)降(jiang)，整(zheng)個(ge)社會，從(cong)生(sheng)(sheng)產(chan)者(zhe)到(dao)消(xiao)費者(zhe)遭(zao)受損(sun)失(shi)。

　　之所以(yi)要警惕濫用抗生素(su)，主要是因為抗生素(su)超(chao)標(biao)的危害很(hen)嚴重，如果長(chang)期食用含有(you)抗生素(su)的肉制品(pin)，會造(zao)成消化道原(yuan)有(you)菌群(qun)失(shi)調，同(tong)時也(ye)(ye)會使病原(yuan)菌產生耐(nai)藥性。對抗生素(su)過敏(min)的人，也(ye)(ye)會誘發過敏(min)反(fan)應，甚至傷害后代，一(yi)系列事件(jian)表明，抗生素(su)危害很(hen)大(da)。

　　濫(lan)用(yong)抗(kang)生(sheng)素(su)在(zai)中國并不(bu)少(shao)見(jian)(jian)，比如(ru)育苗時候很(hen)(hen)常見(jian)(jian)，還(huan)有成魚運(yun)輸過程(cheng)中也(ye)多(duo)(duo)見(jian)(jian)，養(yang)殖知識越(yue)少(shao)，使用(yong)抗(kang)生(sheng)素(su)越(yue)多(duo)(duo)，養(yang)殖越(yue)不(bu)規范，濫(lan)用(yong)越(yue)嚴重，但抗(kang)生(sheng)素(su)會在(zai)動(dong)物(wu)體內(nei)代謝，不(bu)會富(fu)集，而會殘留，所以需要在(zai)上(shang)市前停(ting)(ting)藥(yao)，這樣才能達標，但很(hen)(hen)多(duo)(duo)廠(chang)家不(bu)會停(ting)(ting)藥(yao)。

　　由此可見，使用(yong)抗生(sheng)素檢(jian)測儀(yi)進行(xing)判定具有(you)重(zhong)要(yao)(yao)意(yi)義。一方面(mian)，它減少了食(shi)品(pin)(pin)危害，更重(zhong)要(yao)(yao)的是(shi)，它為生(sheng)產(chan)者開發了安全(quan)的藥(yao)物，尤其要(yao)(yao)注意(yi)停藥(yao)間隔，不要(yao)(yao)繼續用(yong)藥(yao)，這不僅是(shi)為消(xiao)費者著想，也(ye)是(shi)為了避免水產(chan)養殖業因食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)不達(da)標(biao)而(er)造成(cheng)的損失(shi)。