新聞資料2021-07-29

多功能食品安全檢測儀提高食品安全水平

　　近年來，食品檢驗行業的快速發展，在很大程度上取代了部分實驗室食品檢驗工作，有效提高了基層市場的食品安全檢驗水平。與以往實驗室的人工食品檢測方法相比，多功能食品安全檢測儀的有效性受到農貿市場、超市、食品加工企業和市場質檢部門的歡迎，它提高了食品安全檢測的效率，同時也降低了食品安全檢測的成本。從消費者的角度來看，當然更愿意購買經過食品安全檢測的農產品，這也有利于增加農貿市場的銷量。

　　生(sheng)活(huo)中的(de)食(shi)(shi)(shi)物種(zhong)類很多(duo)，比如(ru)(ru)肉類、蔬(shu)菜(cai)、水(shui)果、水(shui)產品、雞蛋(dan)、牛奶、雜(za)糧、谷(gu)物等等，都是(shi)很常見的(de)食(shi)(shi)(shi)物，但是(shi)在如(ru)(ru)此豐富的(de)食(shi)(shi)(shi)物種(zhong)類中，總有一(yi)些不(bu)安全(quan)干擾人們的(de)因素(su)，有藥物殘留、有毒有害化(hua)學品、不(bu)合格(ge)添加劑等，挑戰著食(shi)(shi)(shi)品安全(quan)的(de)底線，讓大家感到很擔憂(you)。因此，食(shi)(shi)(shi)品安全(quan)需(xu)要嚴格(ge)管(guan)理和規范(fan)。

　　食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)監(jian)(jian)(jian)管部(bu)門(men)開(kai)展食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全檢查(cha)，需要(yao)(yao)按照國家有關(guan)規(gui)(gui)定(ding)，科(ke)(ke)學抽取檢查(cha)樣(yang)本(ben)，確(que)保檢查(cha)結果(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)科(ke)(ke)學性(xing)。提(ti)高(gao)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全檢測的(de)(de)(de)(de)(de)公開(kai)性(xing)和(he)透(tou)明度，客觀、全方面、準確(que)地反映樣(yang)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)具體情(qing)況。還(huan)要(yao)(yao)向(xiang)社會公開(kai)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全檢測的(de)(de)(de)(de)(de)結果(guo)，從而增加人(ren)民監(jian)(jian)(jian)督的(de)(de)(de)(de)(de)壓力。食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)監(jian)(jian)(jian)管機(ji)構要(yao)(yao)提(ti)高(gao)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全檢測質量，僅靠(kao)內部(bu)控制還(huan)不夠，還(huan)需要(yao)(yao)將內外部(bu)監(jian)(jian)(jian)管有機(ji)結合(he)，進(jin)一步提(ti)高(gao)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全檢測管理效(xiao)率。盡管食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全檢測還(huan)存(cun)在諸(zhu)多問題，但只(zhi)要(yao)(yao)完善相(xiang)關(guan)法律(lv)法規(gui)(gui)，提(ti)高(gao)檢測人(ren)員(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)專業水(shui)平，制定(ding)相(xiang)關(guan)方案，加強監(jian)(jian)(jian)管，都有助于規(gui)(gui)范食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全檢測，提(ti)高(gao)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全水(shui)平，安全檢測的(de)(de)(de)(de)(de)準確(que)性(xing)保證了(le)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)市場的(de)(de)(de)(de)(de)穩定(ding)發展。

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