無論到了(le)什么時候(hou),只(zhi)要有人(ren)對(dui)吃肉(rou)有需(xu)求(qiu),對(dui)于肉(rou)類(lei)食品的(de)獸(shou)藥殘(can)留超標問題(ti)就不(bu)可(ke)以忽(hu)略,在當(dang)前情(qing)況(kuang)下,消費者(zhe)對(dui)于食品安全問題(ti)也越來越重(zhong)視,為了(le)讓消費者(zhe)可(ke)以購買(mai)到放心的(de)肉(rou)類(lei)食品,需(xu)要在農貿(mao)市(shi)場、超市(shi)、進行獸(shou)藥殘(can)留檢測工作。
現如今,對獸藥(yao)的(de)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)主要有兩種(zhong)(zhong)方(fang)式,一種(zhong)(zhong)是專(zhuan)業(ye)的(de)食品安全實驗室檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce),另一種(zhong)(zhong)是通過獸藥(yao)殘留(liu)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)儀檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce),這(zhe)兩種(zhong)(zhong)方(fang)式各有優勢,其中食品安全實驗室檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)出(chu)的(de)結果更(geng)具說(shuo)服力(li),但是檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)過程比較復雜,而且檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)成(cheng)本(ben)高(gao),許多消費(fei)者無(wu)力(li)承(cheng)擔檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)的(de)費(fei)用。而使用獸藥(yao)殘留(liu)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)儀,可以(yi)大幅度(du)降低檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)成(cheng)本(ben),并(bing)且檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)速度(du)快,儀器小巧輕便(bian),更(geng)加適合(he)在農(nong)貿市(shi)場、超市(shi)等銷(xiao)售生鮮肉(rou)的(de)場所進行(xing)獸藥(yao)殘留(liu)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)工作(zuo)。

當然,這并不意味著(zhu)獸(shou)(shou)藥(yao)殘留(liu)檢測(ce)儀(yi)可(ke)以取代獸(shou)(shou)藥(yao)殘留(liu),想要進行(xing)更加專(zhuan)業的獸(shou)(shou)藥(yao)殘留(liu)檢測(ce)還(huan)需(xu)要送檢到專(zhuan)業的食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)實驗室(shi)(shi)進行(xing),隨著(zhu)消(xiao)費者的食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)意識(shi)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)高(gao),對(dui)于肉制品(pin)安全(quan)(quan)檢測(ce)的需(xu)求也(ye)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)高(gao),傳統的實驗室(shi)(shi)檢測(ce)方式(shi)無(wu)法滿足對(dui)消(xiao)費者的需(xu)求,而利用(yong)便(bian)攜食(shi)(shi)(shi)品(pin)快檢儀(yi)器則可(ke)以很(hen)好(hao)的提高(gao)各類食(shi)(shi)(shi)品(pin)的檢測(ce)效率,為消(xiao)費者創造更加穩定的食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)環境。