新聞資(zi)料2020-05-19

食品色素檢測儀的使用

食品色素檢測儀可檢測食品中的人工合成色素檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅等色素的含量，這些色素常用于糕點、罐頭、酒類及飲料等食品的加工過程中，食品色素檢測儀采用安卓智能操作系統，具備快速上傳數據的功能，智能化程度高，具有自檢功能。

食(shi)(shi)(shi)(shi)用色(se)(se)(se)(se)(se)素(su)屬于一(yi)種(zhong)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑，在一(yi)定(ding)程度上可以(yi)(yi)改變食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)原(yuan)有的(de)(de)(de)(de)顏(yan)色(se)(se)(se)(se)(se)。食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)色(se)(se)(se)(se)(se)澤(ze)能夠促進人的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)欲，增(zeng)加消化(hua)(hua)液的(de)(de)(de)(de)分泌，利于消化(hua)(hua)吸收，是(shi)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)重要感官(guan)指標(biao)。在食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)加工過(guo)程中(zhong)容(rong)易出現褪(tun)色(se)(se)(se)(se)(se)或是(shi)變色(se)(se)(se)(se)(se)的(de)(de)(de)(de)現象，所以(yi)(yi)常(chang)常(chang)在加工食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)過(guo)程中(zhong)添加食(shi)(shi)(shi)(shi)用色(se)(se)(se)(se)(se)素(su)改善食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)感官(guan)性質。使(shi)用食(shi)(shi)(shi)(shi)用色(se)(se)(se)(se)(se)素(su)時使(shi)用量和(he)使(shi)用范圍需符合國家(jia)規定(ding)的(de)(de)(de)(de)標(biao)準(zhun)。色(se)(se)(se)(se)(se)素(su)分為天(tian)然和(he)人工兩類(lei)色(se)(se)(se)(se)(se)素(su)，天(tian)然食(shi)(shi)(shi)(shi)用色(se)(se)(se)(se)(se)素(su)對人體(ti)沒有危害(hai)，人工合成(cheng)色(se)(se)(se)(se)(se)素(su)對人體(ti)有危害(hai)，但是(shi)可以(yi)(yi)控制其(qi)使(shi)用量及使(shi)用范圍。