在農業生產中，由于病蟲害等原因的發生，在施用農藥進行防治后，有一部分農藥殘留在各種糧食、蔬菜、水果、土壤和水體中，這些含有農藥殘留的物質被人類食用后會對人體健康造成嚴重威脅。正是因為農藥殘留對人體健康的危害極大，各國對農藥的使用都進行了嚴格的管理，并對農藥殘留量做出了明確的規定，在各類蔬菜、水果等農產品投放市場之前，人們可以用農藥殘留檢測儀檢測(ce)其中農(nong)藥殘(can)留的含量，分析是否超標。如果超標，就應該禁止銷售，以免給消費者(zhe)帶(dai)來(lai)健康問題。

    農(nong)藥殘留測(ce)定儀是測(ce)定農(nong)藥殘留的(de)專用儀器，其(qi)采用酶抑制(zhi)法原(yuan)理(li)，若(ruo)樣(yang)品中含有有機磷(lin)和氨基甲(jia)酸酯類農(nong)藥，則酶活性被抑制(zhi)，其(qi)水(shui)解作用減弱，反(fan)應液變淺，用儀器通(tong)過(guo)計算可直接來(lai)測(ce)得酶活性被農(nong)藥抑制(zhi)程度，即可獲得樣(yang)品的(de)農(nong)殘含量。

    山東萊(lai)恩德智(zhi)能科技研發(fa)的(de)這臺農藥殘留(liu)測(ce)(ce)(ce)(ce)定儀智(zhi)能操作系統，采用(yong)更加人性(xing)化操作，主控(kong)采用(yong)多(duo)核處(chu)理器，主頻1.88Ghz，運(yun)轉速度更快速，穩(wen)定性(xing)更強。自動判斷樣品是否(fou)合(he)格，檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)結果更加直(zhi)觀。儀器具(ju)有(you)100多(duo)種(zhong)蔬(shu)菜(cai)名(ming)稱菜(cai)單(dan)庫，分類管理，并可按(an)需添加或刪(shan)除蔬(shu)菜(cai)名(ming)，編(bian)輯蔬(shu)菜(cai)名(ming)稱，可直(zhi)接打印(yin)出蔬(shu)菜(cai)名(ming)稱。檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)通(tong)(tong)道(dao)：6個檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)通(tong)(tong)道(dao)，可以同(tong)時測(ce)(ce)(ce)(ce)試多(duo)個樣品，循環(huan)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)，即(ji)放即(ji)檢(jian)(jian)，每(mei)個樣品由程(cheng)序(xu)控(kong)制分別獨立工作，不(bu)會(hui)互相干擾(rao)。