為了(le)嚴防“注水肉”流入市(shi)場，過去，執(zhi)(zhi)法(fa)(fa)人(ren)員檢(jian)查‘注水肉’往(wang)往(wang)靠的是‘眼(yan)看手摸’，沒有儀(yi)器現場檢(jian)測(ce)。不僅(jin)效率低、不可靠，也無法(fa)(fa)為執(zhi)(zhi)法(fa)(fa)人(ren)員提(ti)供執(zhi)(zhi)法(fa)(fa)依據。如果要真實檢(jian)測(ce)肉類水分(fen)，只得用‘烘(hong)干法(fa)(fa)’，每(mei)測(ce)一次不僅(jin)需要兩三個小時(shi)，而且(qie)必須送到(dao)實驗(yan)室進行。

    使用“肉類水分快速檢測儀”后，情況就大(da)不一樣(yang)了。不僅(jin)操作簡(jian)便，測(ce)量(liang)(liang)速(su)度快，測(ce)量(liang)(liang)準(zhun)確(que)性高(gao)，而(er)且可(ke)檢測(ce)多種(zhong)肉品，對不法(fa)經(jing)營者起到(dao)極大(da)威懾(she)作用。

    肉(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)水分檢測儀(yi)(yi)主要用于快速豬肉(rou)(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)(rou)、雞(ji)肉(rou)(rou)(rou)等動物肉(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)水分含(han)量，從而(er)判斷所測樣品是(shi)否(fou)為注水肉(rou)(rou)(rou)，該儀(yi)(yi)器設計(ji)精巧，單手可持(chi)，儀(yi)(yi)器可根據測定對象的品種，設定相(xiang)應的判斷標準(zhun)值。

    產品特點：

    1、便于攜帶，單手可持；

    2、可(ke)根(gen)據(ju)測定對象的品種，設定相應的判(pan)斷(duan)標準(zhun)值；

    3、操(cao)作簡便，檢(jian)測人(ren)員無需專業(ye)技能知識；

    4、檢測時間短(duan)，每個樣品2分鐘內出結果；

    5、檢(jian)測試驗無(wu)需其他耗材及試劑(ji)。

    據統計，自“肉(rou)類水分快速檢測儀”走(zou)進市場后，執法人員再也沒發現肉(rou)類“注(zhu)水”的現象。