農藥殘留(liu)檢(jian)測需要(yao)(yao)專業知(zhi)識和(he)一些高(gao)水(shui)平的(de)(de)技術(shu),對于一些精細的(de)(de)測試,測試結果的(de)(de)準確性很重要(yao)(yao)。例如,檢(jian)測時(shi)采樣(yang)(yang)點的(de)(de)選擇是否(fou)(fou)具有(you)代表性,采樣(yang)(yang)點是否(fou)(fou)合理,采樣(yang)(yang)時(shi)間是否(fou)(fou)科學等(deng),這些細微之處都可(ke)能對檢(jian)測結果起到決定性的(de)(de)作用。
在實行從農田到餐桌管理的蔬菜安全保障體系中,隨著標準的修訂,農藥殘留檢測儀的檢測要不斷完善。檢測作為蔬菜生產、加工、運輸、銷售等環節的內部自我監測和外部監督的重要手段,直接影響蔬菜質量安全,檢驗檢測應向高科技、快速檢測、便攜和信息共享的方向發展。
改革開放以來(lai)(lai),雖(sui)然在蔬(shu)菜(cai)農(nong)(nong)藥(yao)殘留檢測(ce)(ce)隊伍建設和檢測(ce)(ce)技術方面做出了很大努力,但與發達(da)國(guo)家(jia)相比仍有較(jiao)大差距。尤其是隨(sui)著(zhu)人民生活水平的(de)提高和社會發展(zhan)帶來(lai)(lai)的(de)環境污染、制度(du)不(bu)完善、生產者法(fa)律意識淡薄、利益(yi)驅(qu)動,加之我國(guo)蔬(shu)菜(cai)生產經營(ying)分(fen)散,不(bu)易(yi)管理的(de)現狀。管理使得我國(guo)的(de)蔬(shu)菜(cai)農(nong)(nong)藥(yao)殘留檢測(ce)(ce)技術面臨更多新的(de)挑戰,也變得越來(lai)(lai)越復雜(za),農(nong)(nong)藥(yao)殘留檢測(ce)(ce)儀在蔬(shu)菜(cai)農(nong)(nong)藥(yao)殘留檢測(ce)(ce)中也得到廣(guang)泛應用。